kızılcık (Cornus Mas.)




Cornus Mas. (Kızılcık)

  • Ağacı çok sıkı, sert ve ağırdır.
  • Tiplere bağlı olarak ağaç 2-5 m yükseklikte olabilir.
  • Ağaç dik, yayvan veya sarkık şekillerde olabilir.
  • Meyve şekli oval, yuvarlak, armut, silindir ve koniktir.
  • Meyve üst renk kırmızı, sarı, sarı-kırmızı, kırmızı-sarı olabilir.
  • Et rengi ise kırmızı, pembe, krem, sarıdır. Çekirdek şekli mekik, oval ve yuvarlak olur.
  • Kızılcıktan reçel, marmelat, meyve suyu ile çekirdek ve yapraklarından çay ve kahve yapılır.
  • Meyveleri küçük ve sıktır.
  • Kızılcık meyveleri sıcakta çabuk olgunlaşır, irileşir, verim artar. Soğuklara dayanıklıdır.
  • Orta bünyeli, derin ve geçirgen topraklarda daha iyi gelişir ve iyi meyve verir.
  • Kızılcık yetiştiriciliğinde su, en belirgin ve sınırlayıcı faktördür. Mutlaka su ister. Nemli yerlerde meyve kalitesi artar.